海豚厨房之藕盒的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

海豚厨房之藕盒的做法  

1. 藕去皮，切片，一刀断一刀连

2. 肉馅加盐，料酒，酱油调制

3. 藕中间夹肉馅

4. 夹上肉馅的藕放到淀粉里打个滚，放到厨房用纸上面备用。

5. 锅中放油，油温7成热时，放入藕盒。炸至变色后盛出，待全部炸好后，再炸第二次。

6. 炸好后放到厨房用纸上吸走部分油，装盘即可食用。

小贴士

炸藕盒的淀粉可以用水淀粉，看个人喜好。