豌豆做的豌豆凉粉的做法步骤详细图,操作简单味道好

只介绍凉粉的做法，汁料每个人喜欢的不同。有时候我也会今天喜欢姜汁味重的，明天想吃蒜味重的。

用料  

豌豆做的豌豆凉粉的做法  

1. 做好这样哦.透亮有弹性😏

2. 干豌豆，是已经去皮的

3. 泡水10小时以上，

4. 泡好

5. 水的总用量，泡好的豌豆的三倍。例如，泡好的豌豆占半碗，那就用一碗半的水。用一部分水量连豌豆一起入破壁机，榨汁。
   

6. 把剩下的水放入锅内，加一点盐，锅底出很多泡泡的时候倒入豌豆汁。倒入后就开始搅拌，不然粘锅咯。冒泡后换小火。

7. 如视频画小圈。整个过程15分钟左右。（视频好像把动作加快了，不用这么快的销魂，别糊底）

8. 出锅前

9. 直接倒入容器，晾凉即可。一小时左右。

10. 漂亮的豌豆凉粉

11. 切好调味就可以吃啦，喜欢凉的可以入冰箱冰一下哦

12. 还可以煎着吃

13. 一粉两吃哈。