#超简单#广东靓汤(淮山玉米胡萝卜筒骨)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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#超简单#广东靓汤(淮山玉米胡萝卜筒骨)的做法步骤图

好想喝汤,发现这一款汤,完全不用想,就轻易做出来了,以下是做这道汤的一些步骤和心得。
分享给大家~

用料  

筒骨 1只
淮山 1/2根
萝卜 1根
玉米 1根
1片
1根
红枣枸杞 适量
适量

#超简单#广东靓汤(淮山玉米胡萝卜筒骨)的做法  

  1. 准备食材,并清洗干净,备用

    #超简单#广东靓汤(淮山玉米胡萝卜筒骨)的做法步骤图 第2张
  2. 筒骨焯水,冷水下锅,约三分钟
    注:加料和姜葱可以去腥

    #超简单#广东靓汤(淮山玉米胡萝卜筒骨)的做法步骤图 第3张
  3. 筒骨焯水后,拿出来洗干净,备用

    #超简单#广东靓汤(淮山玉米胡萝卜筒骨)的做法步骤图 第4张
  4. 用电锅或者炖盅、煲汤锅

    我是有电饭锅煲汤的,全程两小时

    #超简单#广东靓汤(淮山玉米胡萝卜筒骨)的做法步骤图 第5张
  5. 上一步骤,除去淮山、红枣枸杞、姜不放,其它(筒骨、胡萝卜、玉米)都放进电饭锅。

    一共煲两小时,其中一小时后就可以把淮山等后面的食材放进去啦!

    #超简单#广东靓汤(淮山玉米胡萝卜筒骨)的做法步骤图 第6张
  6. 放了淮山红枣枸杞姜继续煲

    #超简单#广东靓汤(淮山玉米胡萝卜筒骨)的做法步骤图 第7张
  7. 两小时左右,差不多可以了,加一点点盐

    #超简单#广东靓汤(淮山玉米胡萝卜筒骨)的做法步骤图 第8张
  8. 完美出锅~

    心得:这道汤煲过很多次了,基本没有什么特别要注意的,信手拈来非常简单的事儿,喜欢喝汤不想吃饭,我就冲着这道汤简单,又能充当主食,所以煲了这道汤就解决了一整个午餐或晚餐了,哈哈哈!
    只要买那几样食材,清洗干净,放进电饭锅煲汤就是啦!

    #超简单#广东靓汤(淮山玉米胡萝卜筒骨)的做法步骤图 第9张

小贴士

特别提醒:①筒骨富含脂肪,未煲汤时候注意点,是否需要切掉肥肉。
②排骨煲汤,肉很柴,出来的汤还是可以的、扇骨很多肉,煲出来的汤少了点骨头味、还是筒骨煲汤最好