用料
| 尖椒 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 干木耳 | 10克 |
| 葱适量 | 蒜3个 |
| 洋葱/胡萝卜 | 各半个 |
| 盐，鸡精，生抽，淀粉 |
『素』家常素炒的做法
☞泡木耳：温水中放入干木耳，小苏打/白糖 各1小勺，泡30分钟，冲洗3遍
☞洋葱/尖椒 切块，胡萝卜 切薄菱形片，葱/蒜 切末，鸡蛋 打散![『素』家常素炒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "『素』家常素炒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
料汁：生抽2勺，盐2小勺，鸡精1小勺，淀粉1勺，清水1汤勺，搅匀
![『素』家常素炒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "『素』家常素炒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
☞锅倒底油，倒入蛋液，搅散，盛出备用
☞锅倒底油，放入葱/蒜 炒香，倒入蔬菜，翻炒2分钟，放鸡蛋 炒匀，倒入料汁，炒匀出锅![『素』家常素炒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "『素』家常素炒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
🐡
![『素』家常素炒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "『素』家常素炒的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
『素』家常素炒的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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