美味的家常素五鲜简单做法,家常素五鲜做法大全

新学习的素食做法，我给它起了一个新名字叫家常素五鲜，分享一下

用料  

家常素五鲜的做法  

1. 胡萝卜洗干净，切片，炒熟

2. 切豆干，煎至两面焦黄，加少许盐，炒捞出。

3. 香菇泡水，挤干，切丁，放入油锅，翻炒，加入酱油。

4. 豆角洗干净，切断，加入油锅，翻炒。

5. 茄子洗干净，切块，加入白醋和盐，水可以防止氧化，加入油锅翻炒

6. 将炒好的胡萝卜，豆干，豆角，茄子，香菇汇在一起，放入调好的料汁，酱油，油，红糖，水，翻炒，均匀，出锅，味道特别好。