杏仁奶枣 一口小满足的烹饪做法,大厨教你详细做法

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杏仁奶枣 一口小满足的做法步骤图

没啥太大的技术含量 材料简单 唯一难度就是去红枣核 真的是眼冒金星💫

偷懒的方法就是直接买去核红枣!

用料  

红枣 85颗
杏仁粒 85颗
黄油 85克
棉花 306克
奶粉 92克
奶粉(装饰用) 适量

杏仁奶枣 一口小满足的做法  

  1. ①  红枣洗净 晾干 去核
    (建议用不锈钢去核,或直接买去核红枣)

    ② 塞入杏仁粒( 使劲!!(⌯꒪꒫꒪)੭ )

    ③ 准备不粘锅1口,小火加热,融化黄油

    ④ 加入棉花糖,保持小火,不停搅拌,直至完全融化。

    ⑤ 关火,加入奶粉,用余温拌

    ⑥ 加入已经塞入杏仁粒的红枣,翻拌均匀

    ⑦ 准备个烤盘,倒入适量装饰用奶粉。

    ⑧ 戴上防粘手套,揪一个红枣,把外层棉花糖滚圆,粘上一层奶粉

    撒花,收工!!₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾

    杏仁奶枣 一口小满足的做法步骤图 第2张

小贴士

红枣去核:建议红枣2头少许切开,用不锈钢吸管,2头桶桶,比较容易去核。

棉花糖红枣搓圆的时候会粘手,也会有点烫,如果可以,就带个防粘手套,或者用装饰用奶粉搓一下手指在去揪棉花糖红枣。

如果离火时间久了,棉花糖发硬,很难搓均匀,可以继续小火加热1分钟左右,棉花糖就比较软,好搓圆。

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