江西永丰家常的一种做法，擂顿成泥
用料
| 香椿 | |
| 青椒 | |
| 皮蛋 | |
| 红油 | |
| 剁椒 | |
| 花椒 | |
| 米醋 |
顿香椿的做法
香椿开水汆烫一分钟，捞起过冷水晾干水分，青椒煮熟或蒸熟或烤熟
香椿，青椒加一个皮蛋，淋入点红油，放点剁椒酱，视喜好放点花椒，加一点点米醋，然后就顿顿顿烂了吃
不用红油的话，就干辣椒碎放最上，热油淋在辣椒碎上激出香味再顿，红油比较简单点
小贴士
不用加盐，皮蛋和剁椒都咸的
美味的顿香椿简单做法,顿香椿做法大全
美味咖
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