满满的妈妈的味道
用料
| 香椿 | 100克 |
| 菜油 | 100克 |
| 辣椒面 | 30克(根据个人口味可以加减) |
| 花椒面 | 10克 |
| 盐 | 10克 |
| 鸡精 | 5克 |
呛香椿的做法
买来的香椿洗干净，切成小段，切的小些好入味
把切好的香椿，辣椒面，花椒面，盐放到碗里
起锅热油，这对油温的要求很高，油温太热了会把香椿烫的太干，油温不够又不能把香椿的味道呛出来，一般我是看到油起烟就关火！然后把热油倒到装好香椿和配料的碗里赶快搅拌，最后加入鸡精，呛香椿大功告成！
小贴士
美味的呛香椿简单做法,呛香椿做法大全
美味咖
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