属于川菜系，是回锅肉系列中的战斗回锅肉，但由于其香辣的口味十分下饭，同时制作相对简单，目前也成为家常必备，是一道简单易学的快手下饭菜【谢谢老干妈】。
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用料
| 肉 | 170g |
| 洋葱、辣椒、蒜 | 100g |
老干妈回锅肉的做法
开锅放油适量，油热放入肉片翻炒片刻
![老干妈回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "老干妈回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入辅料继续翻炒，放入盐、味精调味
![老干妈回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "老干妈回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入老干妈，翻炒均匀，出锅即成
![老干妈回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "老干妈回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
老干妈内含一定量的盐，盐等调料可以少放或者不放，根据个人口味自行添加
老干妈回锅肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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