非常适合秋冬滋补的一款汤,鲜味十足,喝了一碗想来第二碗,孕妇也非常适合!!
用料
鸡 | 半只 |
猪骨头 | 2块 |
花胶 | 1块 |
鲜鲍鱼 | 8只 |
松茸 | 5-6个 |
姜片 | 2-3片 |
红枣 | 8个去核 |
杞子 | 适量 |
盐 | 适量 |
鱼露 | 2-3滴 |
花胶鲍鱼炖鸡汤的做法
新鲜买的一只鸡,剁了半只来炖汤,洗好剁好处理好,猪骨头也是
花胶要提前一天泡好,松茸泡好,鲍鱼洗好,红枣去核,所有材料准备好就可以进瓦煲了
先把猪骨头鸡肉放瓦煲里,水沸去浮沫,再把其他材料(除了杞子)一起放进去,大火沸后转小火炖2.-3小时,快好的时候放杞子,煲5.6分钟,最后加盐,鱼露
完成啦,鲜味十足😋