番茄土豆牛肉丸子汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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番茄土豆牛肉丸子汤的做法步骤图

用料  

牛肉丸
番茄
土豆
玉米
酱油
香油
鸡精

番茄土豆牛肉丸子汤的做法  

  1. 土豆切块,番茄去皮切块

  2. 汤锅装水,放入牛肉丸汆烫,加入适量酱油

  3. 待牛肉丸变色后捞出,煮丸子汤滤去血沫备用

  4. 平底锅加油烧热

  5. 放入番茄炒至出汁,倒入汤锅

  6. 煮开后放入土豆继续煮

  7. 土豆稍软后放入牛肉丸继续煮

  8. 带土豆软熟后倒入玉米粒

  9. 煮沸后添加适量鸡精、香油调味即可

小贴士

番茄最好去皮,否则影响口感
煮丸子的汤不宜过多