我做的一人份。用量根据人数胃口可以增加
用料
番茄酱 | 半勺 |
牛肉 | 一人份 |
土豆 | 一个 |
西红柿 | 一个 |
黑胡椒 | 少量 |
料酒 | 一勺 |
姜 | 三片 |
生抽 | 半勺 |
盐 | 适量 |
小白菜 | 一颗 |
蚝油 | 半勺 |
番茄牛肉土豆蔬菜汤的做法
牛肉切块可以买牛腩牛肉块。(超市有切好的也可以自己买了切)冷水加姜片入锅煮开捞出。
番茄切两份一份热锅放油放入翻炒出汁水
放入牛肉八角姜片胡椒粉生抽蚝油翻炒
加入热水炖煮一个小时放入土豆和剩下的番茄煮半个小时。
放盐调味二十分钟后放白菜十分钟可以出锅
小贴士
炖煮时间可以根据自己喜好。