四季豆伴面--一人食分量的烹饪做法，大厨教你详细做法

本菜式简单，方便，好吃。一人吃刚刚好。又有蔬菜，又有淀粉。营养均衡。
(由于过程图没有拍，所以过程怎样靠大家想象，下次再煮才补上吧。）请留意以下文字过程。

                                                           -----ANN

用料  

四季豆伴面--一人食分量的做法  

1. 处理食材：豆仔头尾掰掉，切成你喜欢的长度。
            大蒜，用刀横放在大蒜一压，把大蒜压扁，再剁碎，备用。

2. 煮水，放油，放盐。等水煮开后，放豆仔进去煮，大概7,8分钟后变身了，把豆仔捞起，备用。

3. 煮水，放油，放盐。等水开后，放进挂面煮，煮8分钟左右，视挂面的分量不同，有所增减。过程中，你可以试一下是否熟透了。捞起过冷河（就是把捞起的面放进冷水中泡冷降温），捞起备用

4. 锅里烧红放油，加入大蒜粒，爆香。放豆仔进去，炒。放盐，糖，再炒。炒得差不多放酱油，试一下味，可以就起锅。

5. 把刚才得面倒进锅里，放酱油，香辣酸菜，捞。最后把刚才的豆仔倒进去，捞。最后，上碟。