喜欢剁椒做菜或是下饭
用料
| 辣椒 | 2斤 |
| 大蒜 | 一碗 |
| 姜 | 一大块 |
| 盐 | 克100 |
| 白酒 | 2勺 |
下饭做菜剁椒的做法
因为现在不能吃太辣的，就买了不怎么辣的椒加了一些小米辣。先把辣椒去缔洗干净沥水，水干了再剁碎待用
![下饭做菜剁椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "下饭做菜剁椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
辣椒、大蒜、生姜剁碎后加入盐、白酒拌匀
![下饭做菜剁椒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "下饭做菜剁椒的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
拌匀后装入密封罐7天后即可开罐食用了。
![下饭做菜剁椒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "下饭做菜剁椒的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
辣椒一定要沥干水以免生花，霉变
下饭做菜剁椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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