没有炸粉的简易版炸翅中也可以外焦里嫩的烹饪做法，大厨教你详细做法

一提炸鸡翅，很多人都会想到开封菜和大M，没有哪个孩子可以拒接快餐带来的美好。有空的时候在家里做做孩子酷爱的炸鸡翅，他们一定会高兴得飞起来。鸡翅的腌制过程比较重要，喜欢蒜的朋友可以选择用蒜腌制，不喜欢的话可以用姜代替蒜来去腥。

用料  

没有炸粉的简易版炸翅中也可以外焦里嫩的做法  

1. 清水洗净

2. 用叉子叉足够多的眼

3. 放姜片蚝油料酒黑胡椒粉

4. 充分揉捏，腌制三个小时以上

5. 面粉和淀粉1:1混合，充分包裹鸡翅

6. 裹好面粉的鸡翅放置三分钟

7. 锅里热油，看到微微气泡就可以下鸡翅了

8. 炸至双面金黄放置沥油，然后再复炸一次

9. 出锅后可以搭配番茄酱，也可以直接吃