粑粑糕 外酥里嫩 酵母版 搅一搅没模具也可以的烹饪做法，大厨教你详细做法

从瑾宁妈妈那里学来的，改动了下.

因为家里没有牛奶和泡打粉了，用了奶粉和酵母做哒，好好吃.

糖不要改动，再改就不甜没味道了。

奶香味十足外酥里嫩！😋😜

没有模具就垫油纸直接再烤盘里烤，减少时间，因为薄了，170度20-25分钟，主要看有没有上色！

用料  

粑粑糕 外酥里嫩 酵母版 搅一搅没模具也可以的做法  

1. 1--除糯米粉外，把所有材料放碗里

2. 2--搅拌均匀

3. 3--加入糯米粉搅拌均匀

4. 这个状态，无颗粒

5. 4--模具垫油纸，倒入模具，我的8寸的方形模具，烤箱不用预热，中层，170度烤27分钟再改160度8分钟（观察上色情况，如果没上色就不用调低温度）

6. 出烤箱

7. 外酥里嫩，好好吃

8. 最好当天吃完哈，因为第二天表皮就不酥啦😋😋