老喜欢叫泡炸的外卖,吃久了外面的感觉不干净,终于自己做出来了而且更好吃!!!
用料
蒜 | 2瓣 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
生抽 | 3勺 |
醋 | 3勺 |
各类蔬菜豆干 | 若干 |
老干妈 | 1勺 |
家庭版泡炸的做法
先将要炸的东西准备好,我准备了豆腐泡,豆干,花菜,包菜,芋头片。
调好这一碗聊是精髓之一!大蒜切末,加入耗油,生抽,醋,耗油,少许糖和盐,再加入一小勺老干妈,最后加一些烧烤粉加少许水搅拌即可。
这是我超级推荐的一款烧烤粉,超级好吃,有两个口味一个香辣一个香甜,辣也不是很辣适中。
锅中的油烧热加入要炸的菜品一个一个来,先把难熟点的到易熟的依次放入锅中炸制成熟捞起即可。
最后将那个调好的料汁一层一层刷上去,最后撒些许的烧烤粉就制作完成了👑👑👑