也不知道这个有啥特别
就只知道疫情封村,家里有的食材就这些
买来过年家里吃的红枣
被我拿出来玩
真的想说毫无难度的
零技术
用料
红枣➕糯米粉=心太软的做法
红枣浸泡软 我泡了一上午吧。红枣比较大
红枣去核。我是用刀切开。然后把核抠出来的。也有人说家里孩子喝酸奶的吸管顶一下也可以。我家没有吸管。你们有的可以试试
温水和面 不沾手就行。我没有计量。因为多余的面粉团。可以做别的吃的。比如红糖糍粑、奶香红豆小丸子。也可以加点蒸好的红薯做红薯饼,总之尽情发挥
把糯米粉搓成红枣的直径长度
我是搓成长条,然后用刀切的
开水上锅10分钟
吃锅 不但颜值高。还确实很好吃
如果不想光吃糯米粉的。加点粘米粉也是可以的。还很有嚼劲