正宗东北大丰收贴玉米饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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正宗东北大丰收贴玉米饼的做法步骤图

家里有铁锅,正好做这个菜。

用料  

排骨 4块
玉米 1根
土豆 1个
小倭瓜 1个
豆角 1把
八角 1个
1快
1片
1瓣
鸡精 1勺
老抽 1勺
适量
香其酱 适量
十三香 1勺
生抽 1勺
豆油 适量

正宗东北大丰收贴玉米饼的做法  

  1. 一口铁锅,锅底倒入豆油。

    正宗东北大丰收贴玉米饼的做法步骤图 第2张
  2. 排骨用热水焯一下,清洗血沫,下锅炒一下。

    正宗东北大丰收贴玉米饼的做法步骤图 第3张
  3. 加入所有蔬菜,接着炒

    正宗东北大丰收贴玉米饼的做法步骤图 第4张
  4. 加葱花,姜,蒜,八角,香其酱,十三香,老抽,生抽,蚝油。

    正宗东北大丰收贴玉米饼的做法步骤图 第5张
  5. 加盐,放适量水

    正宗东北大丰收贴玉米饼的做法步骤图 第6张
  6. 上面加一个帘,粗玉米面用烫手的水,大概七八十度左右的温度,烫一下,用盖子两个小时。里面加点白糖,豆油,少许泡打粉,双手沾凉水贴玉米饼子。

    正宗东北大丰收贴玉米饼的做法步骤图 第7张
  7. 大火20分钟左右,听到锅滋拉的声音就差不多了

    正宗东北大丰收贴玉米饼的做法步骤图 第8张
  8. 甜丝丝的

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