黄瓜虾皮鸡蛋汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

春天里的一道鲜味，不一样的清新滋味。
过程没有拍照，只拍了最后一张，大家可以试试。

用料  

黄瓜虾皮鸡蛋汤的做法  

1. 葱姜洗净切丝，黄瓜洗净切圆片，虾皮洗净控水，淀粉加水调成汁，鸡蛋调成鸡蛋液，以上食材备用。

2. 锅里放少量食用油，热锅后将葱姜爆炒，添适量水（2人量就好），待水开后倒入淀粉汁，放入黄瓜片、虾皮，加入盐及酱油。

3. 水开后，打入鸡蛋液，关火，用汤勺稍微推动，盛入碗中，开始品尝吧。