超级酥脆的桃酥的做法步骤详细图,操作简单味道好

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超级酥脆的桃酥的做法步骤图,怎么做好吃

传统的中国茶点,小美快速做好后进烤箱,酥得掉一地,快来一口……

用料  

玉米 65克
猪油 60克
糖粉 120克
蛋液 35克
低筋面粉 250克
小苏打 1/2茶匙
泡打粉 1/2茶匙
熟核桃/坚果 50克
装饰:
熟黑芝麻 少许
生腰果 少许

超级酥脆的桃酥的做法  

  1. 主锅加入玉米油65克、猪油60克、糖粉120克、蛋液35克(鸡蛋在碗里轻轻调散再加入)设置3分钟/速度3打发;

    超级酥脆的桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 先用刮刀棒把锅壁的刮入锅底,加入低筋面粉250克、无吕泡打粉1/2茶匙、小苏打1/2茶匙、熟坚果50克,设置30秒/速度1逐渐增加到6搅拌,然后再用刮刀棒把锅壁的刮入锅底,再设置揉面1分钟充分混合均匀;

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  3. 混合好的样子;

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  4. 1.预热烤箱180度至少10分钟;
    2.把混合好的面20克左右一个搓圆;

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  5. 然后轻轻用指头把中间压一下,不要太用力了,四周裂开没关系,有手作的样子;

    超级酥脆的桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入熟的黑芝麻,生腰果装饰在中间,进烤箱180度,25-30分钟左右看上色的状态;

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  7. 做了一盘没有腰果的;

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  8. 烤好了,来个美美的下午茶可好啊!

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  9. 欢迎咨询!

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