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用料
香辣猴頭菇的做法
洗乾淨猴頭菇,擠乾水份,加生抽、素蠔油、糖、油醃一下。
猴頭菇炸至金黃,撈出。
少少油,加蔥蒜姜未,加青椒丝、干辣椒碎,中小火。爆香。少少加生抽、素蠔油、糖。調味。
加入猴头菇,一把黄飞红麻辣花生。翻炒。出鍋。