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原料:紫薯3个,手抓饼2张,白砂糖15g,炼乳10ml,牛奶20ml,蛋黄2个
用料
手抓紫薯酥的做法
1)紫薯蒸熟,剥皮后捣碎压成泥,倒入牛奶,白砂糖,炼乳,搅拌均匀。
从冰箱里拿出手抓饼,将紫薯泥铺在饼上。
手抓饼三等分对折、压紧,均匀切块儿。
切好的“紫薯饼”移到烤盘上,刷上蛋黄液,撒上芝麻。
放入烤箱,温度设定为200度上下火烤15分钟,就ok啦~