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用料
酥炸小带鱼的做法
带鱼洗净晾干,盘里倒入少许淀粉(什么淀粉都可以)加入少许盐,混合均匀。这样吃的时候自带盐味。
热锅凉油,油问七成热下入带鱼,小火慢炸至金黄色即可捞出。
干炸小带鱼就出出锅啦!喜欢吃辣的可以撒一点辣子面、孜然粉。