牛里脊20元(大约150克),让老板切小块。
清洗过后,加红薯粉(2大磁勺),耗油少量,料酒少量,盐少量,姜丝揉5分钟静置。
准备2个香菇,土豆片,胡萝卜片。。。此处随意
锅中倒少量油,加入姜片,香菇,土豆片煸炒后加水,水开后依次放入牛肉,此时不要去搅拌,待水开牛肉浮起后,再搅拌并将泡沫捞起,3分钟后关火,放葱花。
用料
牛肉 | 150克 |
快速牛肉汤的做法
牛里脊20元(大约150克),让老板切小块。
清洗过后,加红薯粉(2大磁勺),耗油少量,料酒少量,盐少量,姜丝揉5分钟静置。
准备2个香菇,土豆片,胡萝卜片。。。此处随意锅中倒少量油,加入姜片,香菇,土豆片煸炒后加水,水开后依次放入牛肉,此时不要去搅拌,待水开牛肉浮起后,再搅拌并将泡沫捞起,3分钟后关火,放葱花。