鲜美鱼丸汤易学又好吃的做法 如何做鲜美鱼丸汤最好吃

海边长大的我总也离不开海货。各种海鲜来者不拒！最近更是迷上这营养鲜美的鱼丸汤。农贸市场来了个新摊主，一流的设备压鱼馅，掐头去肚清洗的很干净👍每次10元刚好够我们三人食，健康鲜美，全家都爱。

用料  

鲜美鱼丸汤的做法  

1. 将洗净的五花肉加葱姜剁成肉泥。

2. 与现成的鱼馅放在一起打入一个蛋白。

3. 依次加入适量的料酒，白糖，耗油，盐。

4. 蒜泥。也可以剁肉的时候与葱姜一起放入。我是用蒜臼子颠的，这样比较好融合。

5. 好了佐料齐了最后一步加入适量的清水搅拌。备注下~表一次加多了哦！没有经验的可以每次少倒点儿搅拌下看看软硬度再加。我经常做基本两次搞定✌️✌️

6. 这种程度，筷子插在里面能立住就可以了。如果加水多了的亲表紧张，加点儿淀粉可以补救的。不过我家喜欢不加淀粉的口感。

7. 锅里少许油花椒炝香去除。

8. 葱花爆锅出香加水。加入足够的水，我都是用碗量着刚好出锅一人一碗。

9. 就酱挖一勺放手里，从虎口挤出很圆润直接下到锅里，不必等水开哦🤗开始略微大一点儿，慢慢的逐渐略小，水烧开了，丸子也下完了👏趁这回儿整点儿青头放进去吧。

10. 今天我放了香菜进去。个人口感蒜苗提鲜最好！一碗鲜嫩营养的鱼丸汤开吃吧。胡椒粉，醋依个人所好添加。美味可口鲜掉眉毛哦😂😂