为了消灭冰箱里上次吃火锅剩下的鱼丸做了这个面。其实什么鱼丸都可以,看自己能吃多少放多少咯~什么海鲜也都可以,主要是提鲜。花蛤我是去海边玩,看到好多人在挖,于是自己也挖了好多~换成虾也完全没问题。花蛤记得要泡水吐沙!!!!
用料
鱼丸 | 想吃多少加多少 |
秋葵 | 两根 |
白菜叶 | 两到四片儿 |
花蛤 | 一小把 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
面 | 适量 |
葱花 | 适量 |
鱼丸鲜汤面的做法
白菜叶洗净,卷起来,用牙签固定。秋葵盐搓洗干净。烧一小锅水,煮开后把白菜卷和秋葵一起扔锅里煮熟,捞出冲凉沥水。秋葵比白菜卷先熟,冲凉后,切小星星,放一边~另起一锅,加水煮开。放花蛤,放盐,放鱼丸,放面,面快熟时放鸡精,调味儿,盛出~码上白菜卷,秋葵星星,葱花儿~可以开始吃啦!!!