用料
| 排骨 | 适量（如图） |
| 霸王花 | 适量（如图） |
| 胡萝卜 | 一条 |
| 蜜枣或红枣 | 适量 |
| 姜片 | 两大块 |
| 淮山 | 一片 |
| 薏米 | 少量 |
| 绿豆 | 少量 |
霸王花胡萝卜排骨汤的做法
霸王花清洗后泡水，用热水煮沸后捞起，水倒掉。
![霸王花胡萝卜排骨汤的做法步骤图 第2张]( "霸王花胡萝卜排骨汤的做法步骤图 第2张")
排骨用开水煮沸后用冷水冲洗两遍
![霸王花胡萝卜排骨汤的做法步骤图 第3张]( "霸王花胡萝卜排骨汤的做法步骤图 第3张")
胡萝卜切块
![霸王花胡萝卜排骨汤的做法步骤图 第4张]( "霸王花胡萝卜排骨汤的做法步骤图 第4张")
绿豆一把，泡水
![霸王花胡萝卜排骨汤的做法步骤图 第5张]( "霸王花胡萝卜排骨汤的做法步骤图 第5张")
其他材料准备
![霸王花胡萝卜排骨汤的做法步骤图 第6张]( "霸王花胡萝卜排骨汤的做法步骤图 第6张")
全部材料放入锅内，大火煮沸15分钟后转中小火煲约两小时。
![霸王花胡萝卜排骨汤的做法步骤图 第7张]( "霸王花胡萝卜排骨汤的做法步骤图 第7张")
出锅前加少许盐
![霸王花胡萝卜排骨汤的做法步骤图 第8张]( "霸王花胡萝卜排骨汤的做法步骤图 第8张")
小贴士
用水煮一煮捞出飞水再煲汤，这样可以防止煮出来的霸王花汤会酸酸的
霸王花胡萝卜排骨汤的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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