近期网红
用料
| 米线 | 克 |
| 酸菜鱼调料 | |
| 龙利鱼柳 | 400g |
酸菜鱼米线的做法
龙利鱼柳切块洗净，调料我用了这个牌子的
![正宗酸菜鱼米线的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张]( "正宗酸菜鱼米线的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张")
用腌料包和鱼块搅拌均匀
![正宗酸菜鱼米线的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张]( "正宗酸菜鱼米线的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张")
锅里放油，放入酸菜包和红油料包翻炒，加水
![正宗酸菜鱼米线的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张]( "正宗酸菜鱼米线的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张")
干米线放到开水里浸泡半小时，然后用凉水反复冲洗。
![正宗酸菜鱼米线的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张]( "正宗酸菜鱼米线的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张")
另起一锅，烧开水后放鱼块汆熟。捞起鱼块，换上清水烧开，放入米线，煮熟。
![正宗酸菜鱼米线的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张]( "正宗酸菜鱼米线的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张")
鱼块放入酸菜锅里，小火焖两分钟，加入调料包。
![正宗酸菜鱼米线的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张]( "正宗酸菜鱼米线的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张")
碗里放煮熟的米线，直接倒入酸菜鱼，可以开动了
![正宗酸菜鱼米线的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第8张]( "正宗酸菜鱼米线的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第8张")
小贴士
调料包可以做两斤到三斤鱼肉，所以我只用了一部分，具体用多少请依照大家口味。
米线可以换成米饭和面条