只要关于辣椒🔥孜然的想必小伙伴们都很喜欢吧😘孜然肉片是一道家常菜,也很受欢迎😍通过多次尝试终于做出自己想要的味道了!😝
用料
猪肉(略带些肥肉) | 200g |
孜然 | |
辣椒粉 | |
大蒜 | 2瓣 |
大毛葱 | 1/3 |
耗油 | |
食盐 | |
大豆油 |
孜然肉片的做法
先把肉切片备用
把蒜切片,毛葱切片
锅中倒入少许食用油,待油微热加入蒜和毛葱,再加入切好的肥肉片。
肥肉片表面微黄加入瘦肉,待瘦肉片发白加入耗油翻炒,然后加入食盐,孜然和辣椒粉。翻炒均匀后装盘即可。
小贴士
1.耗油自带咸味食盐要适量
2.配料用量按照肉的多少来加入