爆炒猪肝 简单易做的烹饪做法，大厨教你详细做法

孕期贫血，医生建议每周吃两次猪肝，之前都是水煮，然后沾料吃，这次来一个新做法。

用料  

爆炒猪肝 简单易做的做法  

1. 切好的猪肝多泡会水，血水泡净

2. 这是泡好的猪肝

3. 加上淀粉能更好的锁水

4. 生抽

5. 料酒

6. 老抽

7. 蚝油

8. 鸡精

9. 白糖

10. 掉粉

11. 蒜，干辣椒，绿辣椒

12. 冷油热锅，猪肝过油

13. 蒜，干辣椒，绿辣椒依次放入锅中

14. 过油的猪肝放入锅中翻炒，料汁倒入收汁就可以盛盘了。

15. 控糖午餐就做好了。