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我是一个懒人儿,不擅长煎炒烹炸,但是又不能总吃快餐和外卖,尤其是有的小孩子,不喜欢吃这个,不爱吃那个,营养怎能均衡呢,所以我想把各种蔬菜、肉类、海鲜做成小饼,用少油的香煎做法,健康又美味,今天是一道简单的香煎土豆肉沫饼,大家做起来吧。
用料
土豆肉沫饼的做法
准备好所有的食材,土豆去皮切块蒸熟,大约十五分钟就熟了,再捣成泥,放凉备用
蒸土豆的同时,肉馅加酱油,葱沫酱出香味
将酱过的肉沫、土豆泥、鸡蛋面粉混合,加盐、味精、五香粉调味
电饼档刷油,馅料放入锅中开煎
煎至两面金黄,出锅,开吃!!香而不腻,即是主食又有蔬菜,营养美味又简单,耶!