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用料
蒜泥龙虾+龙虾金针菇的做法
龙虾洗净放大盘中
4个蒜切成蒜泥,洒龙虾上
放上猪油、姜、葱、盐
料酒2瓶盖
在大灶上蒸13分钟
出锅
上桌
龙虾吃差不多了,在剩下的汤中放上洗净的金针菇,回锅蒸,可适当加入少量盐。
可根据自己口味调蘸料,个人感觉小龙虾蘸芥末很赞!