夏天最爱的美食就是龙虾王的龙虾🦞了，特别是蒜泥的，想到真是染指垂涎😋。仔细研究并尝试了2次，味道已经基本还原，秘诀是要有一瓶平望辣酱！
用料
| 龙虾 | 2斤 |
| 大蒜头 | 8个蒜头 |
| 平望辣酱 | 5勺 |
| 白砂糖 | 5勺 |
| 生抽 | 6勺 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 食用盐 | 2.5勺 |
龙虾王·蒜泥龙虾的做法
（过程没拍图）热锅冷油下蒜泥炒香，油稍微多点。
蒜泥香了放干净龙虾🦞，大火爆炒至变红。
火调小，加生抽，辣椒酱，糖，啤酒没过龙虾，翻炒几下，盖好。
大火沸腾转中火15分钟，加盐，完成。
![龙虾王·蒜泥龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "龙虾王·蒜泥龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
辣酱长这样。
![龙虾王·蒜泥龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "龙虾王·蒜泥龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒜泥神器如图。
![龙虾王·蒜泥龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "龙虾王·蒜泥龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
勺子是这么大小的。
![龙虾王·蒜泥龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "龙虾王·蒜泥龙虾的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
如果是1斤龙虾的配方：5个蒜头，3勺平望辣酱，3勺糖，3勺酱油，1.5小勺盐。
小贴士
蒜泥一定要多，怕剁的话买一个切蒜泥神器。图片放上面了。