用料
食材表: | |
白砂糖 | 40g |
纯牛奶 | 160g |
糯米粉 | 110g |
玉米淀粉 | 35g |
夹心: | |
白砂糖 | 30g |
淡奶油 | 400g |
奥利奥 | 适量 |
熟糯米粉 | 适量 |
腹黑白胖子的做法
容器中倒入糯米粉和玉米淀粉,白砂糖,纯牛奶(边搅边加入),搅拌无颗粒,盖上保鲜膜,膜上扎几个孔,上锅蒸25分钟。
倒入容器内,趁热加入黄油彻底融化,揉成团,保鲜膜包住放入冰箱冷藏2小时。
奥利奥压碎备用,炒熟适量糯米粉。另起容器倒入淡奶油和白砂糖,放入冰块水中,打发。
面板上撒熟糯米粉,把面团切等份,擀成圆片,放在小口容器上
挨着面片挤一圈打发的淡奶油,中间填入奥利奥
再挤淡奶油盖住奥利奥
面片打折包起来
这样就好了😊