美味的糖渍柚皮简单做法,糖渍柚皮做法大全

一个吃柚子的季节怎么能放过柚子皮呢。

用料  

糖渍柚皮的做法  

1. 1、柚子皮用刨子刨下来，切丝备用。

2. 2、加盐手搓，方便出去表面的脏东西。

3. 3、搓完用水泡几个小时,时间可以放长点。
   

4. 4、冷水下锅煮一下，颜色变得有点透明就可以了。

5. 5、捞出放入碗里，倒入冷水。反复搓洗至水清，我大概反复了十几次。

6. 6、锅里倒入柚子皮，倒入一半糖，和全部的水。

7. 7、大火煮开，转中火翻炒。

8. 8、糖已经慢慢融化了，开始收汁。加入剩下的糖，可以加一丢丢的盐，喜欢咸甜口味的伙伴可以试试哦。

9. 9、炒至已经出糖霜了。

10. 估计皮比较薄，炒的比较干，咬起来事嘎嘣脆的哦