戲食記--春意闌珊的烹饪做法,大厨教你详细做法

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戲食記--春意闌珊的做法步骤图

昨夜雨疏风骤,浓睡不消残
试问卷帘人,却道海棠依旧。
知否,知否,应是绿肥红瘦

用料  

薺菜 100克
南豆腐 100克
香菇 十朵
胡蘿(小) 一根
澱粉 一勺

戲食記--春意闌珊的做法  

  1. 香菇泡發切丁,胡蘿蔔切片壓花,豆腐、薺菜切丁。

    戲食記--春意闌珊的做法步骤图 第2张
  2. 清水入鍋煮沸,下食材微滾勾芡,佐胡椒,井鹽。

    戲食記--春意闌珊的做法步骤图 第3张