>
用料
超下饭的酸菜炒肉卷的做法
将酸菜炒干水分备用(不用放油,什么都不用放)
将肉卷切片,锅热放油煎至两面金黄
起锅装盘备用(锅里的油不要倒,炒酸菜)
在加少许油,放蒜,姜,小米辣,爆香,放酸菜去炒,放白糖
加入肉卷,放蚝油,翻炒2分钟,放点酱油调味。翻炒均匀就可以出锅
开饭啦
小贴士
不用放盐。