炖的牛肉,除了可以牛肉面,也可以来点牛肉粉丝汤!😋
有单独的炖牛肉菜谱,这里直接就开用。
用料
牛肉汤 | 适量 |
粉丝 | 1把 |
青菜 | 适量 |
土豆 | 1个 |
鸡腿菇 | 1个 |
香葱/香菜 | 适量 |
牛肉粉丝汤的做法
粉丝用温水泡发!
粉丝吃起来口感更好。这类小青菜,容易生虫,所以生长过程中,会喷农药。
所以每次提前用盐水泡泡,吃起来更安全。准备自己喜欢吃的菜!我切了土豆,鸡腿菇。
这里大家可以自己准备自己喜欢吃的食材,豆芽啊,白菜,金针菇……喜欢吃什么可以放什么。昨天炖好的牛肉汤!
昨天吃的牛肉面,今天剩下的吃牛肉粉丝汤!锅内加适量牛肉汤,先加不易熟的食材,再加入易熟的!
汤里再加入适量盐,少量生抽,少量醋。好啦,牛肉切片后,就可以准备盛碗了。
撒上葱花,或者香菜,花生米,就可以开动了!
喜欢吃辣的,可以来点辣油!
哇偶,馋了!
味道还不错哦,比外面卖的好次!
小贴士
牛肉粉丝汤,里面的配菜可以根据个人喜欢调整。
炖的牛肉汤味道刚刚好,如果里面煮东西,味道就是变淡,所以当菜煮好后,适当加盐,老抽,醋!这个也根据个人喜欢,提供方法,众口难调!😂