用料
| 肉蟹 | 500克 |
| 小葱 | 10克 |
| 鸡蛋 | 20克 |
| 黑椒酱 | 10克 |
| 蒜 | 10克 |
| 番茄酱 | 10克 |
| 豆瓣酱 | 10克 |
新加坡黑椒酱爆炒蟹的做法
肉蟹
![新加坡黑椒酱爆炒蟹的做法步骤图 第2张]( "新加坡黑椒酱爆炒蟹的做法步骤图 第2张")
蟹肉裹生粉后高温高火过油
![新加坡黑椒酱爆炒蟹的做法步骤图 第3张]( "新加坡黑椒酱爆炒蟹的做法步骤图 第3张")
炒香蒜米和洋葱
![新加坡黑椒酱爆炒蟹的做法步骤图 第4张]( "新加坡黑椒酱爆炒蟹的做法步骤图 第4张")
加入蟹肉继续翻炒
![新加坡黑椒酱爆炒蟹的做法步骤图 第5张]( "新加坡黑椒酱爆炒蟹的做法步骤图 第5张")
黑椒汁 豆瓣酱 番茄酱 2:1:1 加一点点糖
![新加坡黑椒酱爆炒蟹的做法步骤图 第6张]( "新加坡黑椒酱爆炒蟹的做法步骤图 第6张")
黑椒汁
![新加坡黑椒酱爆炒蟹的做法步骤图 第7张]( "新加坡黑椒酱爆炒蟹的做法步骤图 第7张")
盛出血肉剩余的汤汁
![新加坡黑椒酱爆炒蟹的做法步骤图 第8张]( "新加坡黑椒酱爆炒蟹的做法步骤图 第8张")
加入鸡蛋液
![新加坡黑椒酱爆炒蟹的做法步骤图 第9张]( "新加坡黑椒酱爆炒蟹的做法步骤图 第9张")
装盘
![新加坡黑椒酱爆炒蟹的做法步骤图 第10张]( "新加坡黑椒酱爆炒蟹的做法步骤图 第10张")
新加坡黑椒酱爆炒蟹的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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