斋菜(西兰花豆腐)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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斋菜(西兰花豆腐)的做法步骤图

并不是信仰让我吃素,家里搭档身体欠佳以后大部分都改吃素,先记录下,昨天度娘搜了不少斋菜

用料  

西兰花 半朵
大蒜 2-3瓣
适量
生抽 1勺
豆腐 1块

斋菜(西兰花豆腐)的做法  

  1. 配菜过程中未拍图
    1.西兰花洗净绰水,捞起备用
    2.豆腐切小块稍微煎一下(因为肠胃不好不能吃太油腻的,所以我煎的时间不长)
    3.加入蒜末炒香
    4.加入西兰花,一勺生抽和适量盐(根据自己口味搭配)
    5.拌匀出锅

    斋菜(西兰花豆腐)的做法步骤图 第2张