冬日暖心甜蜜金色发糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

记得小学时，每到下午放学总是饥肠辘辘。我小学三年级大概是1990年代，当时的物质产品还没有如今这么丰富。走在回家的路上，有一个十字路口，总有那么一个卖发糕的老头，他看起来脏兮兮，穿着破旧的洗的发白的蓝布中山装，手是那么的粗糙埋汰。老头大概有60几岁年纪，头发蓬乱花白。他好像是特意守在我们小学生放学走路的必经之地，用一锅神秘香甜的发糕。
      孩子们三三两两的经过这个卖发糕的老头，每个人都会被发糕的香甜气息吸引的回头观望，仿佛用这诱人的气味能虚拟的安慰一下咕咕叫的肚子。然而，很少有孩子停下来，因为他们口袋里没有半毛钱。我有时好奇，这个老头放在自行车后座上，用白色毛巾层层包裹的发糕，究竟是什么样的味道。很可惜，在放学路过的时间，没有人购买老头的发糕，我失望的路过。于是，下定决心，攒够一个礼拜的5角零花钱，买一块发糕。
      若干天之后，我终于准备用5角钱去买发糕了。记得这天是北方春季的雨后，没有尘土飞扬，天空纯净清爽。我在放学后急匆匆的奔向发糕老头，掏出皱巴巴的5张1角纸币给他，老头颤巍巍的收好后，开始给我拿发糕。他认真的打开白色毛巾，而我在他打开盖子的瞬间，贪婪的看着一锅白胖的发糕。老头用铁夹子夹出一块发糕，用油皮纸包了递给我。此时，我的心都怦怦的厉害了。 我双手接过来，目不转睛的看着，发糕是如此洁白，令人惊喜的是上面还镶嵌着红彤彤的几枚大枣。在回家的路上，我手捧着温热的发糕，一口一口的吃完，我似乎还没有细细品味发糕的味道啊。此时即去，追忆不堪。

用料  

冬日暖心甜蜜金色发糕的做法  

1. 把倭瓜蒸熟放到温热

2. 倭瓜去皮捣成泥，加入葡萄干、白糖、鸡蛋、酵母

3. 把添加完配料的倭瓜泥搅散打匀

4. 在倭瓜泥中加入面粉后用筷子搅拌，没做过的小伙伴记得用筷子哦，不然手上都是面粉，方向要朝一个方向。

5. 醒发2小时的面团放入模具中蒸锅30分钟即可。（可以在模具周围涂抹植物油，方便脱模）

小贴士

需要说明的是：发糕表面的红枣要剖开去核，这样在食用时大快朵颐，不用担心老人或儿童被枣核伤害了。