春季万物生发向上,处于复苏过程,五脏属肝宜升补!
夏季天气炎热,人体喜凉,五脏属心宜清补。
麦冬配以沙参煲猪瘦肉,滋味清润可口,有清心、润肺、止咳的作用。
用料
麦冬 | 50克 |
沙参 | 适量 |
玉竹 | 50克 |
南北杏 | 15至20克 |
蜜枣 | 2粒 |
桂圆、陈皮、姜 | 适量 |
猪瘦肉 | 300克 |
猪脊骨 | 500克 |
广东靓汤 沙参麦冬玉竹煲猪瘦肉的做法
满足身体夏日所需的广东道地养生汤!
1、将猪廋肉、猪脊骨氽水冲净晾干后放入汤锅内。
2、汤料洗净后放入汤锅内。
3、放入适量的水,大火烧开后转至能保持汤面微沸的状态,煲约1.5至2小时后下盐调味即可饮用!