试过亲子丼的菜谱里面最好吃的~ 简单根据自己的喜好整理下存起来,完整的菜谱可以去链接里面找~
来自YouTube的MASA老师!
用料
洋葱 | 1/8个 |
鸡腿肉 | 一片 |
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 一碗 |
青葱/海苔丝 | 可选 |
高汤 | 80cc |
味淋 | 20cc |
酱油 | 20cc |
七味粉 | 可选 |
MASA老师の亲子丼的做法
把切成小块的鸡腿肉小火煎熟
兑好酱汁:高汤+酱油+味淋,
洋葱炒香,加酱汁,小火煮到变软。打鸡蛋,蛋白和蛋黄不用完全混合的状态。
把煎好的鸡肉加到洋葱汤汁里面煮2-3分钟,再加入蛋液,煮到自己喜欢的程度就好了~
觉得味道淡就再加点盐~