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丼的的精选知识

日式盖饭 | 亲子丼的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-16

用料鸡腿肉3只鸡蛋3个洋葱少量日式酱油适量味淋适量糖少量日式盖饭|亲子丼的做法鸡腿去骨去骨后的腿儿轻轻的敲打一遍撒上黑胡椒大海盐起油锅煎鸡排鸡皮面金黄后反面煎完锅里鸡油没倒继续煎洋葱放鸡块酱油,味淋,糖,加水(...

快手鹅肝煎蛋丼的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-25

用料鸡蛋1个鹅肝1块米饭半碗调味料见下面若干包快手鹅肝煎蛋丼的做法用好一点的米饭煮熟,把米饭晾至温温的。太热弄的话,米饭会比较黏,口感不好。做调料。小碗里加入2勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽、1勺料酒、1勺蜂蜜和小半...

美味的日式海鲜丼简单做法,日式海鲜丼做法大全

09-26

海鲜丼是最大限度地发挥了食材本身的鲜味,把各种海鲜放在米饭上,类似盖浇饭,最后淋上酱油和芥末拌匀。佳人府网站未经许可,最近又开始擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益,也请各位厨友能行动起来,抵...

复刻X野家之本地化牛丼的烹饪做法,大厨教你详细做法

04-19

用的都是国内的调料用料肥牛卷300克洋葱1个老抽生抽黄酒熟白芝麻复刻X野家之本地化牛丼的做法肥牛卷化冻,用热水汆烫去血水。如果想做得跟x野家店里那样呈肉片状,要先把肥牛卷展开后再下锅烫。洋葱切丝儿,起油锅大火爆香...

雨前羽街の親子丼的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-22

2人份用料鸡腿2洋葱(一厘米大小碎块)半个小葱(切葱花)一根鸡蛋(可生食)2橄榄油出汁120cc酱油2tbsp味淋3tbsp雨前羽街の親子丼的做法将出汁/酱油/味淋混合之后过火煮沸,冷却后放置一整天。鸡腿肉去骨,鸡皮朝下用平底锅将鸡皮煎...

美味的虾仁肉饼丼简单做法,虾仁肉饼丼做法大全

01-15

每段时间做饭都有不同的习惯,好像做这个虾仁肉饼丼,是因为最近家里的饺子馅都喜欢这么调,打碎虾仁拌进猪肉里,鲜美的不得了。炸猪扒类的丼也一直是我的心头好,两样组合一下,就成了美味的盖饭。一个人或是两个人吃饭的时候,这...

家庭版日式牛肉丼的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-08

火锅季多囤了些牛肉卷,今天来消耗它~刚好突然想吃日料店的牛肉丼了!用家里现有的食材和调味,简简单单也能做出好吃的日式牛肉丼~我家口味偏淡,可根据自己喜好加重调料哦。此款菜谱没用食用油,因为牛肉卷里本身带有丰富的油...

美味的秋刀鱼丼简单做法,秋刀鱼丼做法大全

08-02

秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一,最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤,搭配白饭、味噌汤、萝卜泥一同食用。秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA...

盐味蒜柠豚肉丼的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-22

之前在一家日式简餐店里吃到这个有点微妙上瘾的酸咸味哈哈哈,可能是小众口味,到处都没有找到菜谱,就尝试着研究复刻了一下,方子分享给出来,大家可以试一试喜不喜欢这种比较独特的味道~虽说是丼,但其实只是不知道结尾用什么字...

和饭店味道一模一样的无油亲子亲子丼的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-16

用料鸡蛋1个米饭1碗味淋半勺盐少许洋葱小半个香菇2个鸡胸或者鸡腿肉200克和饭店味道一模一样的无油亲子亲子丼的做法鸡胸肉或鸡腿肉(我买的已经切好袋装的),不爱切肉,嫌麻烦。放了点酱油和胡椒,伴匀腌制5分钟。洋葱,香菇切...

简单又省钱 自己也能做的日式肥牛卷盖饭丼的烹饪做法,大厨教你详细做法

06-20

用料肥牛卷1盘彩椒2个白洋葱1个蚝油2勺生抽1勺酱油1勺胡椒粉1克淀粉2克简单又省钱自己也能做的日式肥牛卷盖饭丼的做法准备好肥牛卷(超市可买)自然解冻,白洋葱一个,青椒彩椒若干(不要辣椒)调汁:生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,胡椒粉...

三文鱼海鮮丼的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-24

一碗不超过450卡路里!夏日到了,吃点凉凉的海鲜饭吧!用料三文鱼块米饭碗寿司酱油芥末料理酒酱油砂糖味淋高汤粉三文鱼海鮮丼的做法煮饭,我用的钛古电饭煲直接有寿司饭这个选项,煮一小时,打松后加一点点寿司醋搅拌均匀散热。...

高中生的午餐便当—五色丼的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-01

【五色丼】昨天做的鲷鱼松,今天用来做了一个“五色丼”。鲷鱼松、錦糸蛋(蛋皮丝)、姜汁照烧鸡粒、清炒胡萝卜丝、塌菜炒毛豆,下面是大麦饭。用料鲷鱼松2大勺鸡蛋1个鸡腿肉半只胡萝卜1根塌菜1棵毛豆100克高中生的午餐便当...

Gyudon 日式牛丼的烹饪做法,大厨教你详细做法

04-24

用料肥牛片250克鸡蛋2枚洋葱半个姜少量大葱少量清酒1/2杯米酒1/2杯生抽1/2杯白糖1/8杯盐少量黑胡椒少量Gyudon日式牛丼的做法全家福。洋葱,姜切丝,大葱切段。调味我就用寿喜烧的汁了,清酒:米酒:生抽:白糖,比例为1:1:1:1/4。...

🐔 日式亲子丼的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-10

亲子丼应该是我觉得最快速好吃的鸡肉做法了鸡腿肉也是一种我觉得冷冻之后再解冻也一样好吃的肉所以为了避免出现昨天那种家里没有可以做午饭的情况我觉得冷冻室常备分装在保鲜袋里的鸡腿肉冷藏室常备鸡蛋和洋葱是个不...

㊙️非常详细的亲子丼的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-22

自己做在家琢磨了很多次,这次终于完善好啦此方两人份用料鸡腿2只可生食鸡蛋2个黄洋葱(小)1个酱汁生抽or日本酱油2勺(21g)米酒or味淋2勺(22g)鸡汤3勺(35g)盐1.5-2g蜂蜜5g鸡高汤鸡骨2根姜片2-3片水350g米饭2碗㊙️非常详细的亲子丼...

超经典♕ 鸡腿肉亲子丼的烹饪做法,大厨教你详细做法

11-18

只要把握酱汁『3、2、1』比例,完全零失败。在肉的选择上,我爱好使用鸡腿肉,因为肉质煮起来鲜嫩好吃,不涩不柴。煮这一道简单一餐就搞定。用料去骨鸡腿肉1-2只红萝卜薄片8片蛋2颗洋葱半颗葱花少许昆布柴鱼高汤or开水150cc...

在家简单作亲子丼的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-01

什么是亲子丼,其实就是鸡蛋和鸡肉。这两个都是很好料理,又好吃营养的食物。亲子丼很容易作,只要煮个白饭,淋上酱汁和亲子丼,美味而均衡营养的一餐就搞定咯!用料洋葱切丝一个鸡蛋打散2个酱油适量米饭适量鸡腿4只水三大勺味...

牛丼升级版日式牛排丼的烹饪做法,大厨教你详细做法

06-14

增肌长个子小朋友就靠它了用料肉眼牛排一块200-250克黑胡椒均匀撒橄榄油10克盐均匀撒黄油10克日式汁:洋葱丁20克日式生抽10克味淋5克牛丼升级版日式牛排丼的做法肉眼擦干表面装在真空袋里撒盐和黑胡椒橄榄油抹匀抽真空...

夺命中华海鲜丼的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-17

在霓虹国住了几年,吃过各式各样的丼(盖饭),有亲子丼、猪排丼、鳗鱼饭和其他丼。但最爱还是中华海鲜丼,材料丰富味道鲜美,你想想看拿个勺子舀一勺,里面有虾、鱿鱼、肉片、笋、还有其他蔬菜片,只嫌勺子容量小那个鹌鹑蛋是再也舀...

本格的な親子丼的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-21

仅仅是这一碗饭就不再需要其他的菜。嫩滑的蛋液包裹鸡肉,和着热腾腾的米饭一起送进嘴里的感觉真好~~参考了日本料理界巨人西健一郎的做法,改良了一下,照搬的话老先生的高汤太咸太甜了点儿。在家操练了很多次的成果!(下面的...

鶏肉とホタテのクリーム丼的烹饪做法,大厨教你详细做法

06-18

用料鸡胸肉1块扇贝适量金针菇1把口蘑适量西兰花半个黄油适量低筋面粉适量山药1小段豆乳100ml鶏肉とホタテのクリーム丼的做法鸡胸肉、扇贝切丁。口蘑、金针菇、西兰花切小块。磨山药泥。无盐黄油:低筋面粉=2:3混合均匀...

Double X 治愈系美食 | 第七期 吞拿牛油果丼的烹饪做法,大厨教你详细做法

05-09

DoubleX艺术系列节目|治愈系美食第七期“满是色香味,尽是形意养”特邀大厨ChefX教你鲜掉眉毛的吞拿牛油果丼牛油果又称鳄梨、奶油果,被誉为“森林奶油”。同其他水果相比,它的脂肪含量可达30%之高,且富含丰富的蛋白质、维...

日式蒜头五花肉丼的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-16

大量的蒜头配五花肉的浇头,麻油煎个鸡蛋,这一碗能量满满!我今天做的是减肥版,用生菜叶替代了米饭~用料米饭/生菜垫底麻油煎鸡蛋1-2个五花肉片糖醋蒜头大约两整只的量-调味料味增1勺料酒2勺味淋2勺小葱适量日式蒜头五花肉丼...

「一人前」黑蒜煎牛排菇章鱼腿藜麦丼的烹饪做法,大厨教你详细做法

04-20

一个人吃饭的话,煎个浓郁暖和的小菜,盖在软糯的饭上,不管是匆忙上班的早上,或者是身心疲惫的加班夜晚,都再适合不过了。牛排菇,黑蒜,章鱼腿各自都有着奇异的香味或者鲜味,通过酱油和味淋将三者混在一起,简直香透了。用料胡萝卜...

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