亲子丼 - 马壮实的烹饪做法,大厨教你详细做法

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亲子丼 - 马壮实的做法步骤图

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用料  

香菇
洋葱
香葱
鸡腿
黑胡椒

亲子丼 - 马壮实的做法  

  1. 香菇泡发,留下香菇水。洋葱切丝,香菇切丝,香葱切斜刀

  2. 鸡腿剔骨,加盐、黑胡椒调味

  3. 小火煎鸡腿,取出切块

  4. 稍微打鸡蛋

  5. 碗中加入香菇水X3勺、味淋X勺、酱油X2勺、适量水,制成酱汁

  6. 锅加少量油,下入洋葱、香菇。加入鸡肉。加入酱汁煮沸。加入蛋液煮至半熟

  7. 完成,配米,撒上葱、黑胡椒