水煮酸菜鸭胗的做法步骤详细图,操作简单味道好

在家闭关，就想着整个吃的

用料  

水煮酸菜鸭胗的做法  

1. 1，清洗材料，配菜就根据自己喜欢的
   
   

2. 
   2，烧开水，把青菜丢进去开水里面烫熟
   

3. 3.把鸭胗一起下去烫一下，捞起来用水在洗一下，然后放料酒，生抽，盐巴，生粉抓一下备用

4. 
   4，锅里放油加热，放入，姜片，蒜头整个的，洋葱 放一点点豆瓣酱 酸菜 花椒 炒香，加入水烧开放上生抽，耗油，盐巴，鸡精味道自己试

5. 5，放入青菜煮入味捞起来，然后把鸭胗放进去煮熟捞起来放青菜上把汤倒进去

6. 
   6，放上葱段，花椒，洋葱，香菜，蒜末，泼热油，

小贴士

酸菜如果觉得不够酸就加点醋