炼乳这类东西,不经常用,买一罐可能用不了一两次,最后长期放冰箱,到最后扔掉,很可惜
并且超市都会有添加剂,防腐剂
有小美自己做很方便,去超市买的时间,自己就做完了,重点无添加,无防腐。
用料
牛奶 | 230ml |
冰糖 | 60 |
美善品🇩🇪炼乳的做法
其他糖也可以,只是我习惯了用冰糖
全部倒进去
10秒,速度8研磨(如果直接放冰糖粉,或者绵白糖,这步省略)20分钟,95度,速度3
停下来后,暂停几十秒,泡沫消下去,6分钟,温度v,速度3,全程不盖量杯盖,勤看着点。美善品12大功能于一身,可以代替大大小小20多个机器,解放双手,无油烟炒菜,解放我的肺
我是美善品美食顾问关小培
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