客家脆鱼丝，热菜凉拌做法，味道不错～
用料
| 客家脆鱼丝 | |
| 腐竹 | |
| 青红椒 | |
| 荞头 | 其他能增香的菜比如 香芹 洋葱 大蒜 葱等 |
| 酱油 | |
| 盐 | |
| 香油 |
凉拌腐竹脆鱼丝的做法
腐竹 脆鱼丝提前泡好，青红椒切丝，荞头切段，腐竹泡好后切段
烧开水，腐竹 脆鱼丝分别下开水烫至熟软
烧热油下青红椒丝和荞头翻炒，加入盐及酱油调味，酱油稍微多一点，炒熟剩少许酱汁时盛起
小贴士
按个人口味可以加如虾仁 莴笋等做配菜，好吃又过瘾，酱汁也可以用蚝油 辣酱等调配，百搭口味
凉拌腐竹脆鱼丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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