正宗美味的W奶盐贝果 (2022/56)怎么做

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W奶盐贝果         (2022/56)的做法图解 做法步骤

用料  

主面团:高筋面粉 200克
白糖 5克
食盐 4克
酵母 2克
牛奶🥛 135克
煮贝果:水 1000克
白糖 50克
装饰:🈶盐黄油 8克
芝麻 适量

W奶盐贝果 (2022/56)的做法  

  1. 准备食材厨师机打面,揉成光滑面团即可,一发40分钟...(无需出膜)

    W奶盐贝果         (2022/56)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 发好的面团均分成4个剂子,揉圆醒面15分钟...

    W奶盐贝果         (2022/56)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 将每一个剂子擀平卷成棍型...

    W奶盐贝果         (2022/56)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 再圈起来,收口捏紧...

    W奶盐贝果         (2022/56)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 放油纸上便于下一步操作,二发50分钟...

    W奶盐贝果         (2022/56)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 锅里糖水煮开,将发好的胚子正反面各烫面30″,底部沾芝麻...

    W奶盐贝果         (2022/56)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 中间洞洞放上黄油粒...

    W奶盐贝果         (2022/56)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 烤箱预热好,220/200℃烤制15分钟出炉...

    W奶盐贝果         (2022/56)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 晾凉一会儿...

    W奶盐贝果         (2022/56)的做法图解 做法步骤 第10张